Terra Libertà

Walter Massa è un vignaiolo speciale a tratti geniale che ha saputo valorizzare tutta la produzione vinicola del Tortonese nel Piemonte sud-orientale, rivalutando tutto un territorio e le sue tradizioni in modo determinante. Proveniente da un’antica famiglia di vignaioli nota già dalla fine dell’800, Walter Massa inizia la sua attività negli anni ’80 e a lui si deve la rivalutazione del vitigno del Timorasso, antica varietà autoctona, oggi prodotto da molte cantine del territorio che hanno giovato del gran lavoro portato avanti dal riconosciuto Maestro piemontese. Oggi nell’azienda agricola Vigneti Massa a Monleale in provincia di Alessandria si coltivano oltre al Tomorasso i vitigni Barbera, Freisa, Croatina, Cortese e Moscato, dando vita ad ottime etichette universalmente riconosciute ed epprezzate da tutto il mondo del vino, quello buono.

Il rosato Terra Libertà si ottiene da uve Barbera, Freisa e Cortese raccolte nella prima metà ddi settembre e sottoposte a pigiatura soffice. La vinificazione è in acciaio con fermentazione spontanea a temperatura controllata e successivo impottigliamento con azoto in assenza di ossigeno. Il risultato è un vino dal colore salmone intenso con un bouquet profumato di fiori di rosa, lampone, fragolina di bosco e note di agrumi. Al palato è fresco con una chiusura minerale, e note fruttate nel mezzo che richiamano le sensazioni olfattive. Un vino più bianco che rosso da gustare in compagnia con un buon pesce di lago, una zuppa o un tagliere di salumi.

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2018

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Vigneti Massa

Vitigno: 50% Barbera, 25% Freisa, 25% Cortese.

Name: IGT

Pairing: 

Denominazione: IGT

Abbinamenti consigliati: Ideale con pesce di lago, affettati, zuppe di verdure.