Tignanello

Il Tignanello Antinori è tra i vini simbolo della rinomata cantina toscana. La Tenuta Tignanello si trova nella valle della Greve in Pesa, nel cuore del Chianti Classico, in un vigneto in cui la cantina Antinori esprime più che altrove la sua filosofia produttiva: conciliare tradizione e modernità attraverso vini legati alla propria terra d’origine. Il Tignanello Antinori è prodotto solo qui, su un terreno di origine calcarea con elementi tufacei, a un’altezza tra 350 e 400 metri s.l.m e solo nelle annate migliori.

Il Tignanello 2021 è frutto di una stagione caratterizzata da clima piuttosto regolare, con inverno freddo e scarse precipitazioni, inizio di primavera fresco e piovoso. L’estate, calda e senza eccessi termici, ha portato piogge un po’ superiori alla media, aspetto che ha favorito una corretta crescita sia della vegetazione sia dei grappoli. Da fine agosto a settembre e ottobre, il clima eccellente ha portato alla maturazione perfetta delle uve, vendemmiate a partire dalla seconda decade di settembre.

Il risultato è un rosso come sempre straordinario, intenso e profondo nel colore.

Il Tignanello 2021 colpisce al naso per la sua complessità: note di frutta rossa matura, di amarena, visciola e ribes, si uniscono a dolci sentori di vaniglia, menta e delicate sensazioni di pepe bianco e mirto. Al palato è avvolgente e aggraziato: i tannini morbidi e vibranti sono sostenuti da un’ottima freschezza in grado di donare lunghezza, eleganza e persistenza gustativa.

Il Tignanello 2019 è un vino rosso complesso e persistente, di grande personalità e in pieno stile Antinori.

Zona di produzione: Toscana

Annata: 2021

Alcool: 14%

Capacità: 75 cl

Azienda: Antinori

Vitigno: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Denominazione: Toscana Rosso IGT

Abbinamenti consigliati: Perfettamente abbinabile con portate di carne.