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Il Mezcal Biologico Vida della distilleria Del Maguey è caratterizzato da un aroma fruttato tra lievi accenni mielati a profumi di vaniglia e agave arrostito. Al palato i sntori di zenzero, cannella, banana e agrumi si uniscono a note di legno tostato. Un Mezcal piacevolmente persistente con un finale morbido e delicato.
La Distilleria Del Maguey è stata fondata nel 1995 dall’artista di riconosciuta fama mondiale Ron Cooper che decise di valorizzare gli allora sconosciuti Mezcal biologici e distillati secondo processi artigiali nei piccoli villagi messicani della zona di Oaxaca. Questa ricerca stabilì un forte legame tra la distilleria Del Maguey e i singoli territori in cui si producevano determinati Mezcal con caratteristiche peculiari spiccate. Ogni villaggio produce il suo particolare tipo di Mezcal certificato dall’azienda di Ron Cooper, che ne indica scrupolosamente la provenienza.
Vida è un Mezcal artigianale e biologico prodotto a San Luis del Rio, sottoposto a doppia distillazione in alambicchi di modeste dimensioni alimentati da fuoco a legna. Possiede una straordinaria varietà aromatica che si presta perfettamente ad arricchire una vasta gamma di cocktail.
Provenienza: Messico
Alcool: 42%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Del Maguey
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
