Yoichi Single Malt con astuccio

Il whisky Yoichi Single Malt è prodotto dalla Nikka whisky presso la distilleria Yoichi in Hokkaido, Giappone. È conosciuto per il suo gusto ricco e affumicato e ha ricevuto numerosi premi in competizioni internazionali di whisky. La distilleria Yoichi è stata fondata da Masataka Taketsuru, considerato il padre del whisky giapponese moderno, che ha studiato la produzione di whisky in Scozia prima di tornare in Giappone e aprire la distilleria. Oggi la distilleria utilizza ancora molti dei metodi di produzione tradizionali che Taketsuru ha imparato in Scozia.

Il whisky Yoichi Single Malt è creato da un mix di botti diverse dell’omonima distilleria, lavorato secondo il savoir-faire scozzese ma dal carattere tipico di Nikka. Il procedimento è lungo e basato sul riscaldamento diretto a carbone degli alambicchi, dal quale nascono particolari sentori rimandanti al fumo e alla torba, che arricchiscono il whisky e lo rendono ancor più particolare.

Yoichi Single Malt ha colore giallo paglierino, sprigiona numerosi retrogusti di legno, cedro, malto e vaniglia che si amalgamano a note di arancia, mele e burro fuso. Il sorso è fumoso e vivace, per un piacevole finale di brezza salmastra.

Il whisky Yoichi Single Malt Nikka distillery è un ottimo prodotto da meditazione o da gustare in abbinamento a cioccolati pregiati, dolci e formaggi.

Provenienza: Giappone

Alcool: 45%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Nikka

Tipologia: Single Malt