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Lo Zacapa Gran Reserva è un rum avvolgente e persistente dell’omonima distilleria guatemalteca. Un prodotto unico nella sua creazione e, conseguentemente, nel gusto. Ora da provare anche con il pregiato cioccolato Maglio, Equador, Africa, Caranero.
Il rum Zacapa Gran Reserva deriva da solo zucchero di canna “Miel Virgen”, a differenza della maggior parte di rum a base di melassa. Proprio questa caratteristica, assieme alla distillazione dedicatagli, garantisce una vastità e unicità di aromi. Il processo ha inizio con la fermentazione di 5 giorni con un lievito estratto dall’ananas e prosegue con l’invecchiamento (Solera) in botti di rovere (precedentemente utilizzate per Bourbon whisky, Sherry e vini Perdo Ximenez), non prima di una combinazione di rum invecchiati fino a 23 anni.
Il color giallo ambrato intenso con riflessi ramati sprigiona al naso piacevoli profumi di frutta esotica matura, fiori gialli, crema e spezie dolci. Il gusto, avvolgente, dolce e intenso, si chiude con sentori di legno e fichi secchi di lunga ed elegante persistenza.
Provenienza: Guatemala
Invecchiamento: Blend di rum fino a 23 anni
Alcool: 40%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Zacapa
Tipologia: Solera
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
