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Maddalena Salina è un vino prodotto dalla cantina Fenech, si presenta dal colore giallo paglierino con riflessi accesi luminosi, al naso intensi sentori di fichi secchi con alcune note di albicocca, in bocca è intensamente dolce e aromatico, con un'ottima struttura. Il finale è lungo con una persistenza delicata e leggera.
Questa è la storia di Francesco Fenech che nel 1996 decide insieme a suo padre Antonio Fenech di imbottigliare il proprio prodotto che fino a quel momento avevano venduto in cantina direttamente dalle botti. Da allora l’azienda grazie al loro grande impegno e passione tramandatagli dai loro avi che si occupavano di tale attività già dal 1800, gli ha permesso di dotarsi di moderni mezzi di coltivazione dei terreni vitati e di conseguenza anche di macchinari per la vinificazione. Grazie a tanto impegno e fatica, non si sono fatti attendere neanche i successi.
Maddalena Salina è un vino totalmente unico nel suo genere grazie ai terreni vulcanici sabbiosi su cui vengono coltivale le viti, e grazie anche alle singolari escursioni termiche presenti nella zona.
Zona di produzione: Sicilia
Annata: 2023
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Fenech
Vitigno: Malvasia 100%
Denominazione: Malvasia IGT
Abbinamenti consigliati: Perfetto con antipasti di terra, primi e secondi di pesce, e crostacei.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
