A'Puddara

Una Cantina rappresentativa del panorama enologico etneo, creata da una donna innamorata dei luoghi affascinanti delle pendici del vulcano incastonati tra mare e cielo dove una visione di “un luogo di bellezza, tra terra e spirito” si sarebbe potuto realizzare; così Silvia Maestrelli con fatica e successo acquisisce i micro vigneti da sempre detenuti dai proprietari. Realtà giovane e innovativa, al femminile e come tutte le Cantine dove ci sono le “Donne del Vino” con caparbietà ha accresciuto gli ettari di vigneto, dopo lunghe ed articolate trattative con gli antichi e numerosi proprietari della terra.

A’Puddara Tenuta di Fessina é un Etna bianco da uve Carricante prodotte nel vigneto situato a Biancavilla nella Contrada Manzudda con un esposizione a sud ed un altitudine di circa 900 mt. con un terreno composto prevalentemente da particelle argillose, resti di lapilli, sabbie e ceneri vulcaniche, con piccole frazioni di potassio, lave basaltiche e tufi antichi.

L’Etna bianco A’Puddara Tenuta di Fessina si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdi con un naso agrumato di scorze d’arancio, mango, ginestra erbe aromatiche e grafite. Al palato una grande mineralità e poi sentori agrumati e iodio.

Zona di produzione: Sicilia

Annata: nd

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Tenuta di Fessina

Vitigno: Carricante

Denominazione: Etna DOC

Abbinamenti consigliati: L’Etna bianco A’Puddara Tenuta di Fessina é perfetto con crudi di pesce e crostacei, antipasti di mare.