Moch Caol Ila

Caol Ila Moch

Lo Scotch Whisky Moch viene distillato attraverso l’utilizzo di torba con alti livelli di iodo; tale procedimento dona tipiche note gustative al whisky percepibili già al primo sorso.

Lanciato sul mercato nella primavera del 2011, questo Single Malt segna una nuova era per la distilleria, ragion per cui il nome scelto nasconde un significato profondo. Nella lingua gaelica, infatti, il termine Moch significa “alba”, a testimoniare il ruolo importante che questo whisky ricopre nell’antica distilleria scozzese. Prodotto in quantità limitate, il Caol Ila Moch è protagonista di contese tra tutti quegli appassionati di whisky che non possono assolutamente farsi scappare l’occasione di averlo nella loro collezione.

La novità che il Caol Ila Moch introduce è rivoluzionaria: è il primo distillato che viene imbottigliato senza dare indicazioni specifiche di età. Unico nel suo genere, si presenta di un colore giallo paglierino chiaro con decise note di limone, crema pasticcera, erba secca e mela. Al palato risulta morbido e dolce, con un tocco finale lungo, secco e affumicato. Da abbinare a piatti a base di salmone affumicato e ostriche, è la bevanda ideale da gustare e assaporare nelle occasioni di relax e meditazione.

Provenienza: Scozia

Invecchiamento: nd

Alcool: 43%

Capacità: 70 cl.

Azienda: Caol Ila

Tipologia: Torbato