Tipologie
Regioni
Eventi
In evidenza
Il Tellus Rosato Cotarella è un vino fresco e piacevole con un naso delicato ma netto. Prodotto con uve Syrah, le stesse utilizzate per l'emblematico Tellus Syrah e per una buona parte e Aleatico da viti di oltre 15 anni, ne risulta un vino perfetto per molte occasioni sia con aperitivi che con pietanze a base di carne.
Il Tellus Rosato Cotarella è prodotto con uve Syrah, le stesse utilizzate per l’emblematico Tellus Syrah, viti di oltre 16 anni coltivate su fondale sabbioso di media tessitura ad un altitudine di 300 slm e con un sistema di allevamento a cordone speronato con un intensità di 5000 per Ha ed una produzione di 85 q.li circa per Ha. Le uve vengono raccolte in epoche diverse con arrivo in cantine alle prime ore del mattino e raffreddate sui 10° C per poi svolgere la macerazione che dura circa un ora a feddo sulle bucce e la fermentazione in acciaio per 10 giorni.
Il Tellus Rosato Cotarella si presenta di un bel rosa tenue che racchiude un naso fresco con note di piccola frutta rossa come fragoline e ciliegie per poi evolvere in note di rosa rossa. Al palato di medio corpo ma con una buona acidità che rende la bevuta stimolante.
Zona di produzione: Lazio
Annata: 2023
Alcool: 12%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Cotarella
Vitigno: Syrah, Aleatico
Denominazione: Lazio IGP
Abbinamenti consigliati: Il Tellus Cotarella è un vino che abbina con piatti a base di pesce anche elaborati, carni bianche, salumi e crostacei ma non da escludere per aperitivo.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
