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Dosaggio Zero Letrari è un Trentodoc metodo classico dall’eleganza unica. Si ottiene dalla cuvée di Chardonnay e Pinot Nero, le cui uve sono raccolte rigorosamente a mano. Il Dosaggio Zero è espressione perfetta della simbiosi tra terroir straordinario e lavoro dell’uomo.
Il Dosaggio Zero Letrari è il prodotto di una lunga lavorazione vinicola: a seguito della raccolta, accuratamente manuale delle uve Chardonnay e Pinot nero, si procede con la permanenza sui lieviti per almeno 24 mesi e la spumantizzazione secondo il metodo classico. Un Trento DOC espressione del territorio in cui nasce, il Trentino Alto-Adige.
Dal color giallo paglierino brillante, il Dosaggio Zero si apre al naso attraverso leggeri sentori di mela e crosta di pane. Il suo gusto è delicato e fruttato (dovuto all’elaborazione a dosaggio zero) e al contempo acidulo e asciutto.
Zona di produzione: Trentino-Alto Adige
Alcool: 12,5%
Capacità: 75 cl.
Azienda: Letrari
Vitigno: Chardonnay , Pinot nero.
Denominazione: Trento DOC
Abbinamenti consigliati: Dosaggio Zero Letrari è un ottimo spumante da aperitivo o abbinabile a pesce, crostacei e sushi.
Sul primo ordine, più consigli di abbinamento ogni settimana.
