Bianco

Il cuore del Collio. È qui che la famiglia Korsic vive da molte generazioni. È il cru in cui nasce cresce e viene raccolta con cura e dedizione l’uva che darà vita ai vini Korsic. Visitare l’azienda non consiste in una semplice degustazione. Ogni visita inizia nelle vigne e si conclude in cantina e offre l’opportunità di venire a contatto con tutte le fasi del meticoloso processo di lavorazione. Il suolo, composto da ponca (marne ed arenarie stratificate di origine eocenica), tra le mani si sbriciola rivelando minuscoli fossili che nutrono e arricchiscono le viti donando ai vini il tratto distintivo di mineralità e salinità che li rende unici. Le correnti calde del mare Adriatico mantengono l’uva asciutta, le Alpi Giulie a nord la proteggono dalle correnti fredde e dalle piogge.

Si presenta di un giallo paglierino con riflessi dorati; al naso risulta interessante e gradevole; al palato manifesta tutta la forza con un ampiezza piacevolissima ed una mineralità importante.

Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia

Annata: 2018

Alcool: 13.5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Koršič

Vitigno: Friulano, Ribolla Gialla, Chardonnay

Denominazione: Collio DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con pietanze di pesce come soutè di cozze.