Claudio Cipressi

Claudio Cipressi ha fondato l'omonima azienda vinicola con la convinzione che il vino sia il migliore strumento per raccontare la terra in cui è nato, il Molise. Una regione del meridione d'Italia che ancora conserva e custodisce più di altre, tradizioni sane e stili di vita lenti e operosi, resi più preziosi da un paesaggio meraviglioso ed incontaminato. E' in questo contesto che Claudio Cipressi coltivain regime di agricoltura naturale 15 ettari vitati con piante autoctone come il Tintilia del Molise (12 ettari), Montepulciano (1,5 ettari), Falanghina (1 ettaro) e Trebbiano (0,5 ettari), con una cura maniacale per i dettagli rispettando le tradizioni, la natura e la tipicità di un territorio. Questo il segreto con cui oggi i vini di Claudio Cipressi competono in modo genuino con i grandi vini italiani.