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Sông Cái è un produttore vietnamita che celebra la biodiversità e le tradizioni locali attraverso distillati unici. L’azienda lavora con piccoli produttori e comunità locali, selezionando ingredienti autoctoni e valorizzando tecniche artigianali. La produzione avviene in piccoli lotti, utilizzando alambicchi in rame a fiamma diretta alimentati manualmente, a testimonianza di un approccio autentico e profondamente legato al territorio.
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