Chardonnay Langhe

La storia della cantina Massolino ha inizio nel 1896, anno nel quale Giovanni fonda l’azienda a Serralunga d’Alba. La prima cantina vera e propria, però, viene costruita da Giuseppe, figlio di Giovanni, che insieme alla sorella Angela estende la proprietà annettendo altri terreni e nel 1934 fonda il Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco. Giovanni, Camilla e Renato, tre dei figli di Giuseppe, portano l’azienda alla svolta, grazie all’acquisto di cru che sono ormai veri e proprie leggende tra gli appassionati: Vigna Rionda, Margheria e Parafada.

Lo Chardonnay Langhe DOC di Massolino è l’espressione elegante e contemporanea della rinomata cantina di Serralunga d’Alba, che da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento nelle Langhe. Nato dalla selezione accurata di uve Chardonnay coltivate su terreni collinari particolarmente vocati, questo vino riflette la filosofia produttiva della famiglia Massolino: unire tradizione e innovazione per dar vita a etichette di grande identità territoriale. Una vinificazione attenta e una parte dell’affinamento in legno conferiscono complessità e armonia, mantenendo intatta la freschezza tipica del vitigno.

Alla vista, si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso regala un bouquet intenso e raffinato, con sentori di frutta matura a polpa gialla, agrumi, note floreali e delicate sfumature di vaniglia e spezie dolci. In bocca è avvolgente, elegante e ben equilibrato, con una piacevole freschezza che accompagna una struttura piena e un finale lungo e persistente.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a antipasti di mare, crostacei, pesci al forno, carni bianche delicate e formaggi freschi o di media stagionatura. Un vino versatile e raffinato, capace di valorizzare sia la cucina di mare che quella di terra.

Temperatura di servizio 10°- 12°C

Zona di produzione: Piemonte

Annata: 2023

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Massolino

Vitigno: Chardonnay 100%

Denominazione: Langhe DOC

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Crostacei, Pesce al forno, Carni bianche delicate, Formaggi freschi o di media stagionatura.