Disiato

Tenute Navarra  nasce dal sogno di Totò, che affonda le sue radici nella terra siciliana sin dal 1951. Dopo anni di esperienza e lavoro, nel 2019 realizza il progetto di valorizzare il territorio d’origine acquisendo una tenuta a Butera, nel cuore della Sicilia. Insieme alla famiglia, porta avanti una visione che unisce tradizione e innovazione, esaltando un terroir unico tra mare e entroterra, ricco di storia e identità.

Disiato è un vino rosso ottenuto da uve Frappato in purezza, coltivate nel cuore della Sicilia, in Contrada San Giacomo a Butera. Vinificato interamente in acciaio, nasce per preservare al massimo la freschezza varietale e l’intensità aromatica. Il risultato è un vino elegante e versatile, pensato per una beva immediata ma precisa, capace di esprimere al meglio le caratteristiche di questo nobile vitigno siciliano.

Al naso si apre con profumi intensi di ciliegia fresca, fragolina di bosco e melograno, arricchiti da delicate note floreali di violetta e leggere sfumature speziate. Al palato è agile, armonico e scorrevole, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che rende il sorso fragrante e dinamico. Il finale è pulito, con persistenti richiami di frutta rossa. Perfetto in abbinamento con salumi, carni bianche, piatti mediterranei, verdure grigliate e formaggi freschi.

Temperatura di servizio 10°- 12°C

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2024

Alcool: 13,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Tenute Navarra

Vitigno: Frappato 100%

Abbinamenti consigliati: Salumi, Carni bianche, Piatti mediterranei, Verdure grigliate, Formaggi freschi