Filò Filu e Ferru Spirito Sardo

Filu ‘e ferru è l’acquavite di Sardegna, ottenuta da selezione di vinacce di alta qualità. Il nome fa riferimento ad antichissime tradizioni: secoli fa, infatti, quando l’acquavite veniva prodotta clandestinamente, si nascondevano gli alambicchi e il distillato sotto terra e per ritrovare la loro posizione esatta venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno. Filu ‘e ferru vuol dire proprio “filo di ferro”.

Filò Filu ‘e ferru è prodotta da Spirito Sardo, un’azienda agricola a conduzione familiare, mossa dall’idea di creare una distribuzione globale che sposi la produzione locale, senza segreti o scorciatoie. Nell’azienda Spirito Sardo, situata a Donori, dove si trovano gli alberi da frutto utilizzati per la materia prima di questi magnifici prodotti, viene utilizzato un metodo di lavorazione e coltivazione esclusivamente biologico per donare una nota unica e pura ai distillati sardi, riconosciuta in tutto il mondo. Nell’azienda Spirito Sardo, inoltre, vengono allevate le api da 50 anni, poiché la lavorazione delle materie prime e la produzione di miele, mirto, fichi e fichi d’india, more, agrumi e tanto altro, si svolge artigianalmente e senza trattamenti.

Filu ‘e ferru è un’acquavite dall’elevata gradazione alcolica, di grande struttura e qualità. Espressione di un grande prodotto, molto amato in terra natìa, dal carattere forte, per veri appassionati.

Provenienza: Sardegna

Alcool: 40%

Capacità: 50 cl.

Azienda: Spirito Sardo