Pinot Grigio

Casali Maniago è una realtà storica le cui radici affondano nel lontano 1585. Da quasi 500 anni la famiglia conduce con dedizione l’azienda situata a Buttrio, coltivando 112 ettari di vigneti. La filosofia produttiva si fonda su qualità, rispetto per l’ambiente e valorizzazione del territorio, elementi che rendono ogni vino espressione autentica del Friuli.

Questo Pinot Grigio DOC Friuli Colli Orientali nasce da una spremitura soffice delle uve con immediata separazione delle bucce, seguita da fermentazione a temperatura controllata per preservare i profumi varietali. Il risultato è un vino dal profilo fine ed equilibrato, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio, con una piacevole evoluzione nei primi anni di vita.

Alla vista si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi leggermente ramati. Al naso è delicato e fragrante, con note di mela Golden, fiori di sambuco e mandorlo, seguite da un elegante finale agrumato di pompelmo e cedro. Al palato è asciutto, fresco e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza minerale. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti di mare, pesce, crostacei e minestre bianche.

Temperatura di servizio 10°- 12°C

Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia

Annata: 2025

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Casali Maniago

Vitigno: Pinot Grigio

Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Pesce, Crostacei, Minestre bianche, Aperitivi