Sul Vulcano

Donnafugata nasce in Sicilia grazie all’iniziativa presa da una famiglia che con enorme passione e impegno ha saputo innovare lo stile del vino siciliano nel mondo. Giacomo rallo discendente di quarta generazione della famiglia che da 160 anni si impegna con passione e amore nella creazione di vini di alta qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura in Sicilia. Oggi i figli José e Antonio guidano l’intera azienda e una squadra di persone orientata all’eccellenza.

Donnafugata è un cantina che coltiva i suoi vitigni in Sicilia, una terra vulcanica molto particolare dove infatti il clima è quello mediterraneo con estati incredibilmente calde e asciutte parecchio ventilate e caratterizzate da estreme escursioni termiche. In questi vigneti tutto è volto alla produzione delle migliori uve possibili, per proporre un vino siciliano d’eccellenza.

Zona di produzione: Sicilia

Annata: 2021

Alcool: 12.1%

Capacità: 75cl

Azienda: Donnafugata

Vitigno: Carricante

Denominazione: Etna Bianco DOC

Abbinamenti consigliati: Ideale con inalata di pesce e tonno, perfetto con linguine all’astice, panzanella di pomodoro con scampi, salsa di patate e tartufo nero.