Mèva Bianco

L’azienda vinicola Colle Picchioni della Famiglia Di Mauro è situata nel Lazio a Frattocchie di Marino nell’area dei Castelli Romani. Nata nel 1976 dall’intuizione di Paola Di Mauro e successivamente guidata dal figlio Armando, la cantina è oggi un punto di riferimento per gli amanti del vino di qualità e Valerio e Laia, con il loro spirito giovane e intraprendente, hanno saputo rinnovare la cantina, mantenendo inalterato il rispetto per le antiche tradizioni.

Mèva che in catalano, la lingua madre di Laia significa Mio***, sottolinea l’importanza della propria cultura e la sua fusione con quella di Valerio e di Colle Picchioni. Il vino diventa un ponte tra due mondi, un simbolo di unione e di apertura verso nuove esperienze.
É un Mio che diventa nostro, un simbolo di un percorso condiviso, Mèva diventa così un espressione autentica di quel luogo e di chi lo coltiva.

Colore giallo paglierino, limpido e brillante. Al naso si esprimono aromi floreali di acacia e sambuco, arricchiti da note fruttate esotiche. In bocca è fresco, sapido e di buona persistenza, con un finale minerale che ne sottolinea l’eleganza. Servire ad una temperatura tra i 10 °C ed i 12 °C.

Zona di produzione: Lazio

Annata: 2023

Alcool: 12,5%

Capacità: 75 cl.

Azienda: Colle Picchioni

Vitigno: Malvasia puntinata

Denominazione: IGP Lazio Bianco

Abbinamenti consigliati: Frittura di pesce, Formaggi di media stagionatura, Pasta con le sarde