Le Oche

Fattoria San Lorenzo nasce nel 1995, ma la grande passione per la viticoltura si tramanda da padre in figlio da moltissime generazioni, infatti, già Enrico, il nonno di Natalino (L’attuale proprietario della cantina) vinificava e lavorava come bottaio, il padre Gino invece era un vero e proprio esperto potatore e selezionatore di cloni. Ma dal 1995 Natalino ha deciso di portare la cantina ad un livello successivo, elaborando una nuova filosofia di gestione e produzione chiara e originale consentendo di dare vina a dei vini pieni di personalità completamente contro le tendenze commerciali.

Vendemmia manuale, fermentazione in contenitori di acciaio con macerazione sulle bucce di 20 giorni, utilizzando solo lieviti indigeni e affinamento per 15 mesi in vasche di cemento dopo la malolattica Le Oche è un vino bianco di medio corpo, fresco ed espressivo, con piacevoli sentori di frutta fresca e fiori bianchi. Morbido, equilibrato e scorrevole, presenta una vivace ed elegante ricchezza aromatica. Un vino dall’entusiasmante rapporto qualità/prezzo.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo intenso e complesso, con note di frutta fresca (mela, pera, agrumi), fiori bianchi (biancospino, gelsomino) e sentori minerali, gusto secco, fresco, minerale, di buona struttura e persistenza. Si abbina perfettamente con piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.

Temperatura di servizio 10°- 12°C

Zona di produzione: Marche

Annata: 2022

Alcool: 14,5%

Capacità: 75 cl

Azienda: Fattoria San Lorenzo

Vitigno: Verdicchio 100%

Denominazione: Marche Bianco IGT

Abbinamenti consigliati: Piatti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi e di media stagionatura.